Trái cây rất tốt đối với sức khỏe của
con người. Tuy nhiên, sử dụng trái cây như thế nào để nó có thể phát
huy hết tính năng vốn có của nó lại không phải là chuyện đơn giản. Điều
này hoàn toàn đúng, bởi khi "chế biến" trái cây tươi thành các loại
nước ép trái cây, bạn đã "vô tình" đánh mất đi hàm lượng chất xơ vốn có
của nó.
Hơn thế nữa, khi uống nước ép bạn
thường có thói quen bỏ thêm đường, nếu điều này thường xuyên xảy ra sẽ
khiến bạn phải đối mặt với nguy cơ bị dư thừa hàm lượng đường trong cơ
thể, sẽ gây nên những căn bệnh nguy hiểm như béo phì, tiểu đường...
Chính vì thế, bạn hãy thay việc uống nước ép hoa quả bằng cách ăn hoa quả tươi mỗi ngày.
Nước ép cam tươi, tốt hơn nước ép cam đã giữ lạnhCác
chuyên gia sau khi tiến hành nhiều công trình nghiên cứu đã đi đến kết
luận nếu bạn muốn uống nước ép cam, thì hãy uống loại nước cam không
được bảo quản lạnh thay vì loại nước ép đã được giữ lạnh.
Nước
ép cam có chứa một lượng lớn vitamin C, tuy nhiên loại vitamin C này sẽ
dễ bị phân hủy nếu để lâu, mà nhất là trong môi trường lạnh. Cho nên,
nếu nước ép cam thật sự là món đồ uống khoái khẩu của bạn, bạn hãy uống
nó mà đừng giữ lạnh.
Trái cây có màu vàng rất giàu vitamin CĐiều
này hoàn toàn đúng. Các loại trái cây có màu vàng như chuối, dứa, dưa
gang, chanh... đều có chứa một hàm lượng vitamin C cao hơn nhiều so với
các loại trái cây có màu khác. Thêm vào đó, nó còn chứa chất có thể
giúp ngăn ngừa các tế bào gây ung thư.
Các loại trái cây màu đỏ có chứa nhiều vitamin ACác
loại quả có màu đỏ như táo, dâu tây, cà chua, việt quất, mận, dưa
hấu... có chứa hàm lượng vitamin A rất cao. Bên cạnh đó, nó còn có chứa
thêm một lượng lớn beta - carotenne rất tốt cho da và đặc biệt giúp
sáng mắt.
Trái cây màu xanh tốt cho tim mạchCác loại trái cây màu xanh như táo xanh, dứa xanh, bơ, kiwi, chanh có
chứa những dưỡng chất thiết yếu, rất tốt trong việc bảo vệ tim mạch
chống lại các loại bệnh tật tấn công. Thêm vào đó, chúng còn có thể
lọai trừ các loại vi khuẩn xâm nhập, giảm nguy cơ nhiễm độc của cơ thể.
Chưa hết, các loại trái cây màu xanh còn có tác dụng điều hòa huyết áp
và tạo tính ổn định cho hệ thần kinh.
Nước ép cam giúp bạn luôn tuơi trẻ và năng độngĐiều
này hòan toàn đúng. Lý giải cho điều này là do trong nước ép cam có
chứa một lượng lơn beta - carotence, nhanh chóng giúp bạn tăng cường và
phục hồi sinh lực sau một ngày làm việc căng thẳng và mệt mỏi. Ngoài
cam, bạn cũng nên bổ sung thêm các loại trái cây như xoài, mơ, đào cũng
đem lại hiệu quả tương tự.
Trái cây giúp giảm cânTrong
trái cây có chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp bạn
nhanh chóng đạt được mục đích giảm cân. Tuy nhiên, bên cạnh việc ăn
trái cây, bạn cần phải biết cân bằng chế độ ăn uống hàng ngày.
Uống viên nén vitamin C cũng tốt như ăn cam?Điều
này không hoàn toàn đúng. Mặc dù trong vitaminC có chất phytochemical
đem lại rất nhiều ích lợi cho sức khỏe con người, tuy nhiên, bạn không
nên bổ sung nó qua việc uống thuốc. Bởi trong qúa trình dùng thuốc lâu
dài loại chất này có thể sẽ bị mất đi, và quá lạm dụng nó có thể gây
nên các bệnh liên quan đến thận. Cho nên cách tốt nhất là nên ăn trái
cây tươi thay vì việc uống thuốc.